Jätä sisältö väliin
Ruoanlaitto

Slow Food- Market Tour and Cooking Class

Ruoanlaitto

Slow Food- Market Tour and Cooking Class

Kesto
4.5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Ruokakulttuuri
Perulainen
Järjestetään kielellä
Englanti
Ruoanlaitto

Slow Food- Market Tour and Cooking Class

Ruoanlaitto

Slow Food- Market Tour and Cooking Class

Kesto
4.5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Ruokakulttuuri
Perulainen
Järjestetään kielellä
Englanti

Mitä teet

The day starts at 9am when we gather at our lovely terrace in Restaurant El Huacatay. From there we start a short walk to Urubamba Local Market (5 blocks walk) where the guests will receive a tour and learn about local products and how they are used in our cousine. Once this activity is finished (around an hour) we head back to the restaurant terrace where everything is already setup in order for the guests to prepare, with the help and guidance chef Pio, 3 different dishes. The entrance will be a "Causa" (mashed Yellow Potatoes with Shrimp and Avocado) the main course will be a "Saltado Mixto" (stir fried Mixed Meats, Creole Style) and Quinoa Mousse as a dessert. Vegetarian and vegan options also available.

Ruoanlaitto

Ruoanlaitto

Airbnb-elämyksissä
  • Innokkaat kokit

    Opi valmistamaan perinteisiä ruokia ja kuule persoonallisia tarinoita paikallisilta elämysjärjestäjiltä.

  • Intiimit ympäristöt

    Aterioi yhdessä ainutlaatuisissa paikoissa yksityisistä maatiloista salaisiin kattoterasseihin.

  • Tarkastanut: Airbnb

    Jokaisen elämyksen kulinaaristen perinteiden aitous tarkastetaan.

Elämysjärjestäjäsi

Lisätietoja majoittajasta Pio

Pio

Im Pio, chef & owner of "El Huacatay" restaurant and have been living and cooking in the beautiful Sacred Valley of the Incas in Cusco since 2004. I was born in Perú and after ten years working in different peruvian restaurants in Lima, I worked for 10 more years in other countries to come back to Cusco and open El Huacatay Restaurant together with my wife Iris in Urubamba. I´m a great believer in the importance of Slow Food, we use local and sustainable products in the elaboration of our dishes and share this information with the final consumer.

Yhteistyössä Slow Food -järjestön kanssa

Tämä elämys on luotu Slow Food -periaatteiden mukaisesti. Niiden avulla varmistetaan, että ruoka on herkullista ja että sitä valmistetaan sosiaalisesti vastuullisella ja ekologisesti kestävällä tavalla.

Slow Food ("hidas ruoka") on maailmanlaajuinen ruohonjuuritason järjestö, joka perustettiin vuonna 1989 estämään paikallisten ruokakulttuurien ja perinteiden katoamista ja torjumaan pikaruokakulttuurin nousua. Perustamisensa jälkeen järjestö on kasvanut globaaliksi liikkeeksi, joka pyrkii varmistamaan, että kaikilla on mahdollisuus saada hyvää, puhdasta ja oikeudenmukaisesti tuotettua ruokaa. Elämysjärjestäjän tukemisen lisäksi osallistumisesi auttaa Slow Food -järjestöä toteuttamaan hankkeita, joilla lisätään maailmanlaajuisesti paikallisyhteisöjen vaikutusmahdollisuuksia, tuetaan käsityöläisviljelijöitä ja -tuottajia sekä edistetään koulupuutarhojen perustamista ja koulutushankkeita.

Tämä on sosiaalisen vaikuttamisen elämys, ja osallistumismaksusi menee 100-prosenttisesti järjestölle Slow Food.

Mitä hintaan sisältyy

Ruoka
The participants will eat the food they will prepare in our profesional installations all of this guided by our chef Pio

Missä tulette olemaan

The local markets are one of the most important places to visit in Cusco an we will let the visitors know this place from the point of view of the Chef. In this markets you can find a huge variety of local products. The visitor will be amazed by all the colors, smells, textures and taste of the unique local products.

Varattavuus

Muistettavia asioita

Ruokavaliota koskevat toivomukset

Elämysjärjestäjä voi täyttää pyynnöstä ilmoitetut ruokavaliotoivomukset. Ilmoita elämysjärjestäjälle ennen elämystä, tarvitsetko majoituksen.

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 8 ja alaikäraja18 vuotta. Jokaisen vieraan on itse ymmärrettävä käytetyt ainesosat ja ilmoitettava mahdollisista allergioista tai ruokailurajoituksista elämysjärjestäjälle. Vieraiden pitää myös ottaa huomioon, että raa'an tai…
Pio
Slow Food- Market Tour and Cooking Class
Uusi elämys
Alkaen $153 henkilöltä
Uusi elämys
Alkaen $153 henkilöltä