Jätä sisältö väliin
ruoan maistajaiset

Slow Food;Walk&Beautiful Japanese Lunch

ruoan maistajaiset

Slow Food;Walk&Beautiful Japanese Lunch

Kesto
3.5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Sisältyy
Food
Järjestetään kielellä
Englanti, Japani
ruoan maistajaiset

Slow Food;Walk&Beautiful Japanese Lunch

ruoan maistajaiset

Slow Food;Walk&Beautiful Japanese Lunch

Kesto
3.5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Sisältyy
Food
Järjestetään kielellä
Englanti, Japani

Mitä teet

You will start a day from a walking tour in Jizodo. Located in the center of Izu Peninsula and at the foot of Mt. Amagi, “Jizodo” area boasts traditional Japanese landscape like “Tanada” (terraced rice fields) and wasabi fields. Mt. Amagi Range has rich rainfall throughout the year and its soil contains volcanic ash. The water in this area is rich in mineral and also has purification effect, which makes this area active in wasabi cultivation. Bamboo forests stretch in the mountainous area and there are Shitake mushroom cultivation with raw lumbers. There is also food culture of game meat like deer and wild boar. After visiting the rich landscapes, we will go to a restaurant run by a female chef,:OKAN in a quaint traditional Japanese style house. Her motto is serving the best of the season and this restaurant only serves one group a day and wholesome service and food is prepared just for you. You can taste the food with not only tongue, but with five senses.

Elämysjärjestäjäsi

Slow Food Mt.Fuji

Slow Food Mt.Fuji

【Host:Chef of the Lunch】OKAN I am a female chef, OKAN. I will host you with warm hospitality. I lived in Mexico for 4.5 years with my late husband who was a ceramic artist. We came back to Japan in 1992 and built the pottery in Izu. We also started a restaurant which hosts just one group a day, with the pottery arts that my husband created. After my husband passed away, in 2008, I re-started the restaurant Rakan. My inspirations for cooking is my mother, my grandmother, and the sceneries 【Host:Walk Guide】Yuka – Slow Food Mt. Fuji Coordinator I work as PR or coordinator in entertainment industry in Japan & abroad. I also organize food events, work as a tour guide etc. regularly. And, I enjoy making pickled plums, fruits liquor, and jam with the recipe from my mother.I wanted to promote food and culture of where I grew up – around Mt.Fuji.

Tietoja järjestöstä

Slow Food -hyväksytty

Tämä elämys on luotu hyvän, puhtaan ja oikeudenmukaisen Slow Food -ruoan periaatteiden mukaisesti. Näiden periaatteiden avulla varmistetaan, että ruoka on herkullista ja että sitä valmistetaan sosiaalisesti vastuullisella ja ekologisesti kestävällä tavalla.

Slow Food ("hidas ruoka") on maailmanlaajuinen ruohonjuuritason järjestö, joka perustettiin vuonna 1989 estämään paikallisten ruokakulttuurien ja perinteiden katoamista ja torjumaan pikaruokakulttuurin nousua. Perustamisensa jälkeen järjestö on kasvanut globaaliksi liikkeeksi, joka pyrkii varmistamaan, että kaikilla on mahdollisuus saada hyvää, puhdasta ja oikeudenmukaista ruokaa. Järjestön jäseniin ja yhteisöihin eri puolilla maailmaa kuuluu maailman parhaita kulinaaristen ja kulttuuriaarteiden tuntijoita. Jos todella rakastat ruokaa, Slow Food herättää kiinnostuksesi siihen, mitä syöt, mistä ruokasi tulee ja miten ruokavalintasi vaikuttavat maailmaan ympärillämme.

Tämä on sosiaalisen vaikuttamisen elämys, ja osallistumismaksusi menee 100-prosenttisesti järjestölle Slow Food.

Mitä hintaan sisältyy

Food
Lunch (Japanese style using local ingredients) *Halal, vegan, vegetarian, allergy etc. requests not be accepted.

Missä tulette olemaan

From Shuzenji Station, it takes 20 minutes by bus in Nakaizu"Jizodo". “Jizodo” area boasts a traditional Japanese landscape of the relaxed mountain village is left. After walking around the surrounding rice fields, fields and wasabi fields, you will enjoy creative Japanese cuisine using local ingredients.

Varattavuus

Muistathan nämä

Peruutusehto

Minkä tahansa elämyksen voi peruuttaa täydellä hyvityksellä 24 tunnin sisällä sen ostamisesta.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 8, ja vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua.

Virallinen henkilötodistus

Sinun pitää ottaa itsestäsi kuva, joka vastaa henkilötodistuksesi kuvaa. Tällä tavoin Airbnb voi vahvistaa, kuka todellisuudessa osallistuu elämykseen. Sinun tarvitsee tehdä se vain kerran.

Lisää vinkkejä

1)We will pick you up at Shuzenji station if necessary. Please let us know when you book. 2)We cannot accept requests of halal and vegetarian. 3)Alcohol drink such as wine, sake, whiskey is available at additional cost.*We refuse drinking of one driving a car
Slow Food Mt.Fuji
ruoan maistajaiset
Slow Food;Walk&Beautiful Japanese Lunch
Uusi elämys
$89/henkilö lähtien
Uusi elämys
$89/henkilö lähtien