Jätä sisältö väliin
ruoanlaittokurssi

Heirloom tortillas, salsas and RibEye

ruoanlaittokurssi

Heirloom tortillas, salsas and RibEye

1 arvostelu
Kesto
2 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Sisältyy
Ruoka, Juomat
Järjestetään kielellä
Englanti
ruoanlaittokurssi

Heirloom tortillas, salsas and RibEye

ruoanlaittokurssi

Heirloom tortillas, salsas and RibEye

1 arvostelu
Kesto
2 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Sisältyy
Ruoka, Juomat
Järjestetään kielellä
Englanti

Mitä teet

My Culinary Workshops take place at Artisanal Foods, a high end grocery store that features hard to find ingredients such as Caviar, Black Winter Truffle, etc. You will be greated with a glass of heirloom hibiscus and ginger iced-tea as we all get acquainted. We will proceed with our Culinary Workshop where I will walk you through the secrets of heirloom recipes. We will be hands on in every step of the cooking process. You will learn how make tortillas from scratch, the way our ancestors made them. We will learn about the Corn Nixtamalization process and why it is the only way corn should be treated to make original tortillas. Next, we will use a volcanic rock mortar and pestle (molcajete) and I will teach you some of my grandma's recipes for incredibly tasty salsas. Lastly, I will walk you through the process of cooking an amazingly juicy and tender Rib Eye steak with my personal technique, the tastiest steak you have ever cooked! You will take home a nixtamal tortilla kit, with everything you need to make real tortillas at home and a printout of the recipes we worked on during our Culinary Workshop.

Airbnb-elämysten laatu tarkastetaan

Airbnb-elämysten laatu tarkastetaan

  • Paikalliset asiantuntijat

    Järjestäjät ovat paikallisia asiantuntijoita, jotka rakastavat kotipaikkaansa ja elämyksensä aihetta.

  • Pienet ryhmät

    Pienen ryhmäkoon ansiosta et koskaan huku joukkoon.

  • Tiukat vaatimukset

    Jokaisen elämyksen järjestäjän asiantuntemus ja elämyksen ainutlaatuisuus tarkastetaan.

Elämysjärjestäjäsi

Lisätietoja majoittajasta Mariana

Mariana

I am a Chef born and raised in Mexico city. I am passionate about traditional cooking methods and heirloom recipes and I see an opportunity to share these knowledge since it's getting forgotten. I want my guests to know what real Mexican food tastes like and teach them how to achieve it with the best available ingredients. One of my main focuses is to enlighten my guests about tortilla making process in a prehispanc way, the real and traditional way, since this tradition is rarely found in the United States, and unknown in LAS Vegas. Eventhough Mexican food is my favorite, I also love other cuisines and I have researched the roots of many cooking traditions like Indian, Italian, Greek, African, etc.. I encourage my students to learn the original approach our ancestors used to create scrumptious recipes and use them in a contemporary way.

Mitä hintaan sisältyy

Ruoka
Heirloom corn tortillas (naturally gluten free) and salsas made during the Workshop
Juomat
Heirloom Hibiscus and ginger iced tea

Vieraiden ottamat kuvat

Vieraiden antamat arvostelut

Arvostelu-sivujen navigointiosio

Missä tulette olemaan

You will be in the middle of a high end market, surrounded by the most expensive and hard to find foods in the world. You will be seating on marble tables ready for you to prep scrumptious food with me. I have a kitchen island fully equipped for all of our cooking needs.

Varattavuus

Muistettavia asioita

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 8 ja alaikäraja18 vuotta.

Virallinen henkilötodistus

Sinun pitää ottaa itsestäsi kuva, joka vastaa henkilötodistuksesi kuvaa. Tällä tavoin Airbnb voi vahvistaa, kuka todellisuudessa osallistuu elämykseen. Sinun tarvitsee tehdä se vain kerran.

Lisää vinkkejä

Wear closed toe, flat shoes in order to be comfortable at all times since we will be standing while prepping and cooking our concoctions. I suggest to wear hair up in a pony tail if possible.
Mariana
Heirloom tortillas, salsas and RibEye
1 arvostelu
Alkaen $90 henkilöltä
1 arvostelu
Alkaen $90 henkilöltä