Jätä sisältö väliin
leipomiskurssi

Baking Artisan Bread in a Micro Bakery

leipomiskurssi

Baking Artisan Bread in a Micro Bakery

20 arvostelua
Kesto
5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Sisältyy
Juomat, Välineet
Järjestetään kielellä
Englanti
leipomiskurssi

Baking Artisan Bread in a Micro Bakery

leipomiskurssi

Baking Artisan Bread in a Micro Bakery

20 arvostelua
Kesto
5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Sisältyy
Juomat, Välineet
Järjestetään kielellä
Englanti

Mitä teet

Bread making is both simple and complex. In its essence, flour, water and salt mixed together, the dough rises for a while, and then it is baked. Easy, right?! However, within these simple steps there are many variables to consider, and many techniques to master (or get better at), including hand techniques, mixing for proper gluten development, ascertaining when a loaf is properly proofed, scoring technique, and so many other pieces of information that I have learned (sometimes the hard way) and am excited to pass along to you to help you make some great bread! We will be making bread from start to finish in my bakery, which includes weighing out ingredients, mixing, shaping, loading and baking, and eating some fresh bread!

Elämysjärjestäjäsi

Lisätietoja majoittajasta Nathan

Nathan

I have been baking bread in asheville for 10 years, and teaching in the area for about 7 years, both at my bakery and at the John C Campbell Folk School. I have been focusing on sourdough artisan crafted breads as a baker: simple everyday good loaves of bread should not be underestimated, and it is truly a wonderful and valuable skill that has existed for thousands of years in our culture. I love to bake bread! Handling the dough, smelling the smells, working with a living food, and finally eating really good bread; all these are joys in my life and I love sharing them with others. Connections around food are so GOOD! I sell my bread at the local farmer's markets where week after week I see familiar faces and smiles; I love the relationships that have formed through the years, and the support that I enjoy from the community.

Mitä hintaan sisältyy

Juomat
Välineet
In the bakery I have everything we will need to make our bread: mixing bowls, a few mixers, scales, bench knives, aprons.

Vieraiden ottamat kuvat

Vieraiden antamat arvostelut

Arvostelu-sivujen navigointiosio

Missä tulette olemaan

We will be baking in my shop, a 400 square foot bakery next to my home, with a clean and comfortable open space to be in.

Varattavuus

Muistettavia asioita

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 8 ja alaikäraja 5. Vanhemmat voivat tuoda mukanaan alle 2-vuotiaita lapsia.

Lisää vinkkejä

This experience is for everyone! The bakery is easily accessible, the instruction easily adapted to fit your needs, and the process is straightforward. Feel free to bring a notebook, perhaps and apron if you’d like, and comfortable clothing and shoes.

Airbnb-elämysten laatu tarkastetaan

Airbnb-elämysten laatu tarkastetaan

  • Paikalliset asiantuntijat

    Järjestäjät ovat paikallisia asiantuntijoita, jotka rakastavat kotipaikkaansa ja elämyksensä aihetta.

  • Pienet ryhmät

    Pienen ryhmäkoon ansiosta et koskaan huku joukkoon.

  • Tiukat vaatimukset

    Jokaisen elämyksen järjestäjän asiantuntemus ja elämyksen ainutlaatuisuus tarkastetaan.

Nathan
Baking Artisan Bread in a Micro Bakery
20 arvostelua
Alkaen $50 henkilöltä
20 arvostelua
Alkaen $50 henkilöltä