Jätä sisältö väliin
ruoan maistajaiset

Learn about paladars over drinks & lunch

ruoan maistajaiset

Learn about paladars over drinks & lunch

223 arvostelua
Kesto
2.5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 6 henkilöä
Sisältyy
Drinks, Tickets, Food
Järjestetään kielellä
Englanti, Espanja
ruoan maistajaiset

Learn about paladars over drinks & lunch

ruoan maistajaiset

Learn about paladars over drinks & lunch

223 arvostelua
Kesto
2.5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 6 henkilöä
Sisältyy
Drinks, Tickets, Food
Järjestetään kielellä
Englanti, Espanja

Mitä teet

Anyone can take you to a paladar - private restaurant- in Havana, but I can take you beyond it. I'll help you understand what it takes to run a paladar business in this city while visiting the inner workings of one. How do they get the ingredients for delicious Ropa Vieja? How´s bread kept crispy for Cuban sandwiches? What are the challenges? You´ll tour the areas, attend a mise-en-place meeting, make your own Mojitos, try the house specialties right from the pan and exchange with the crew in the kitchen. You'll literally follow every step of your meal ending in a table in which we will share the most candid conversations about Cuban reality sided with generous lunch and drinks. Over coffee, I´ll give you tips and recs on how and where to find good meals in my city.

Elämysjärjestäjäsi

Ariel

Ariel

As a co-founder of Alamesa - Cuba's leading restaurant search and discovery service - I have witnessed the evolution and learned the secrets of Havana´s Culinary scene. All I know about how this business roll in Cuba, the techniques, the tricks, the places, and the people, I learned it by doing, as it helped built my own business. I'd love to share my experiences and findings with you.

Mitä hintaan sisältyy

Food
Selected starters mixing taro-root with honey and mustard. The main courses of your choice coming from the menu, along with…
Drinks
You´ll learn how to make a Mojito, Daiquiri or any other Cuban classic cocktail along the way.
Tickets
Access to restricted areas of the restaurant such as the kitchen, the cold storage, the bar, etc.

Vieraiden ottamat kuvat

Vieraiden antamat arvostelut

Arvostelu-sivujen navigointiosio

Missä tulette olemaan

I'll take you to a Paladar, were we will engage the staff and tour the place to learn more about managing one.

Varattavuus

Muistettavia asioita

Peruutusehto

Minkä tahansa elämyksen voi peruuttaa täydellä hyvityksellä 24 tunnin sisällä sen ostamisesta.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 6, ja vähintään 12-vuotiaat vieraat voivat osallistua.

Alkoholi

Tämän elämyksen aikana tarjoillaan alkoholia. Ainoastaan laillisen iän saavuttaneille vieraille tarjoillaan alkoholijuomia.

Lisää vinkkejä

Please let me know if you have any dietary restriction. Don´t dress up, this is a down-to-earth experience.
Ariel
Learn about paladars over drinks & lunch
223 arvostelua
$49/henkilö lähtien
223 arvostelua
$49/henkilö lähtien