Jätä sisältö väliin
Ruoanlaitto

Teaching Table Farm to Fork Experience

Ruoanlaitto

Teaching Table Farm to Fork Experience

Keskeytetty 3. huhtikuuta asti. Airbnb-elämykset keskeytetään koronaviruksen (COVID-19) takia yhteisömme terveyden suojelemiseksi. Tutustu apukeskuksessa viimeisimpiin päivityksiin ennen varaamista.
Kesto
5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Ruokakulttuuri
Uusi amerikkalainen
Järjestetään kielellä
Englanti
Ruoanlaitto

Teaching Table Farm to Fork Experience

Ruoanlaitto

Teaching Table Farm to Fork Experience

Keskeytetty 3. huhtikuuta asti. Airbnb-elämykset keskeytetään koronaviruksen (COVID-19) takia yhteisömme terveyden suojelemiseksi. Tutustu apukeskuksessa viimeisimpiin päivityksiin ennen varaamista.
Kesto
5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Ruokakulttuuri
Uusi amerikkalainen
Järjestetään kielellä
Englanti

Mitä teet

Supplied by farmers from upstate New York, New Jersey, and Long Island, and local artisans, NYC's winter green markets have a bounty of produce, dairy, grains and meats. Learn about the sources of NYC's best foods, how to choose peak produce, complementary grains, dairy and meats, and how to best store and prepare those ingredients once you get them home. For this all-day experience, we will meet at the green market (Grand Army Plaza in Brooklyn, Union Square in Manhattan or Brooklyn Borough Hall depending on the day), shop together and then bring our food back to Teaching Table's kitchen to prepare a few dishes for a spontaneous and fresh Farm-to-Fork lunch. The cooking lesson is hands-on, with some recipes provided and with tips for improvisational cooking using what we have on hand. We will then enjoy a meal together around my table in a Brooklyn apartment. Menu will be determined based on participants’ farm fresh selections, but could include items like: Wheat berry Salad with Roasted Beets, Caramelized Sweet Potatoes and Ginger Miso Dressing Potato and Leek Soup with Harissa Oil Caramelized Onion Jam and NY clothbound cheddar on Pressed Sourdough Bread Cavatelli with Mushroom Cream Sauce Cinnamon Apple Crisp

Ruoanlaitto

Ruoanlaitto

Airbnb-elämyksissä
  • Innokkaat kokit

    Opi valmistamaan perinteisiä ruokia ja kuule persoonallisia tarinoita paikallisilta elämysjärjestäjiltä.

  • Intiimit ympäristöt

    Aterioi yhdessä ainutlaatuisissa paikoissa yksityisistä maatiloista salaisiin kattoterasseihin.

  • Tarkastanut: Airbnb

    Jokaisen elämyksen kulinaaristen perinteiden aitous tarkastetaan.

Elämysjärjestäjäsi

Lisätietoja majoittajasta Laura

Laura

* Chef and founder of Teaching Table, providing cooking lessons for cooks of all ages and abilities since 2016. * I've always had a passion for food, where it comes from and how to make it. * In 2010, started my neighborhood CSA (Community Supported Agriculture) with neighbors and became even more invested in where my food comes from. I develop relationships with farmer and have learned to eat sustainable foods. * Professionally trained at Natural Gourmet Institute in NYC * Member of the United States Personal Chef Association (USPCA) * Certified Food Handler, National Registry of Food Safety Professionals * Experienced educator, 20+ years in K-12 schools and non-profit organizations as a teacher & director

Mitä hintaan sisältyy

Ruoka
Farm to Fork inspired 3 course lunch, including dessert and a variety of dishes.
Juomat
Teaching Table provides tea and water. Guests are welcome to bring their own beverages of other kinds and we will provide the…
Välineet
all cooking equipment and aprons are provided

Missä tulette olemaan

We will meet at the NYC Green Market (Union Square on Mondays or Fridays, Brooklyn Borough Hall on Tuesdays or Thursdays and Brooklyn Grand Army Plaza on Saturdays). We will travel together on foot and via subway to Teaching Table, my cooking studio/home in Prospect Heights, Brooklyn. Participants will leave from here after lunch and host will provide directions to their next destination or ideas for other things to do in the area.

Muistettavia asioita

Ruokavaliota koskevat toivomukset

Elämysjärjestäjä voi täyttää pyynnöstä ilmoitetut ruokavaliotoivomukset. Ilmoita elämysjärjestäjälle ennen elämystä, tarvitsetko majoituksen.
Kala-allergia
Kala-allergia
Gluteeniton
Gluteeniton
Äyriäis- ja nilviäisallergia
Äyriäis- ja nilviäisallergia
Munaton
Munaton
Maapähkinäallergia
Maapähkinäallergia
Pähkinäallergia
Pähkinäallergia
Soijaton
Soijaton
Ei sisällä maitotuotteita
Ei sisällä maitotuotteita
Kasvissyöjä
Kasvissyöjä
Vegaani
Vegaani
Pescovegetaristi
Pescovegetaristi

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 8 ja alaikäraja18 vuotta. Jokaisen vieraan on itse ymmärrettävä käytetyt ainesosat ja ilmoitettava mahdollisista allergioista tai ruokailurajoituksista elämysjärjestäjälle. Vieraiden pitää myös ottaa huomioon, että raa'an tai…

Lisää vinkkejä

Have a metro card and comfortable shoes. Eat breakfast or a snack before arriving -- we won't be eating until early afternoon.
Laura
Teaching Table Farm to Fork Experience
Uusi elämys
$125/henkilö
Uusi elämys
$125/henkilö