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Entdecke Sherry-Essig, magische Tropfen

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Elämyksen järjestää Andreas

3 tuntia
Sisältää: ruoka, juomat
Korkeintaan 10 henkilöä
Järjestetään kielellä/kielillä Saksa, Englanti

Mitä teet

Sherry-Essig ist eines der Stargewürze der Gastronomie. Wegen seiner außergewöhnlichen Qualität, seiner hohen aromatischen Dichte und seiner Vielseitigkeit ist er aus der Küche nicht mehr wegzudenken – nicht nur aus der Gourmet-Küche.

Diese Tour führt uns in die älteste Bodega für Sherry-Essig, sozusagen das Original. Denn Don Antonio Páez Lobato war der Erste, der den Wert dieses "Nebenprodukts" der Sherry-Herstellung erkannte und sich getraut hat, es kommerziell zu verwenden. Entsprechend alt sind auch seine Solera-Fässer. Heute ist der Essig praktisch genauso berühmt wie der Sherry selbst. Hier werden Sie aus erster Hand alles über die Herstellung von Sherry-Essig erfahren. Natürlich auch in der Praxis, denn wir werden verschiedene Essig-Sorten vor Ort probieren.

Aber nicht nur in diesem Aspekt ist diese traditionsreiche familiäre Bodega etwas Besonderes. Neben dem phantastischen Essig werden wir auch die anderen beiden Betriebsbereiche kennenlernen, die das Bild des Innovativen komplettieren: ihre populären Tischweine aus der Region, Typ "Tierra de Cádiz", sowie "Sherry Cask", Sherry-Fässer für die Whisky-Produzenten der ganzen Welt.

Zum Abschluss genießen wir noch ganz entspannt Wein und Tapas im typisch andalusischen Innenhof der Bodega.
Sherry-Essig ist eines der Stargewürze der Gastronomie. Wegen seiner außergewöhnlichen Qualität, seiner hohen aromatischen Dichte und seiner Vielseitigkeit ist er aus der Küche nicht mehr wegzudenken – nicht nur aus der Gourmet-Küche.

Diese Tour führt uns in die älteste Bodega für Sherry-Essig, sozusagen das Original. Denn Don Antonio Páez Lobato war der Erste, der den Wert dieses "Nebenprodukts" der Sherry-Herstellung erkannte und sic…

Mitä hintaan sisältyy

  • Ruoka
    Eine Auswahl leckerer Tapas
  • Juomat
    4 Sorten Sherry-Essig, Sherry, 2 Weiß- und 2 Rotweine
Alkaen $69
/henkilö

Elämysjärjestäjäsi Andreas

Järjestänyt elämyksiä Airbnb:llä 2018 alkaen
  • Henkilöllisyys vahvistettu
Ich bin gebürtiger Deutscher, der seit über zwölf Jahren in Andalusien, in der Provinz Cádiz lebt. Mich begeistert die Kultur und ich liebe diese Region und ihre Gastronomie. Deshalb teile ich neben der Arbeit in meiner kleinen Sprachschule gerne mit Gästen die Leidenschaft für meine Wahlheimat, ihre einzigartigen Weine und phantastischen Speisen.

So konnte ich viel Erfahrung als Guide sammeln, z.B. in mehreren Bodegas in Jerez. Außerdem bin ich unermüdlicher Sherry Explorer, lerne ständig weiter, z.B. bei Weinproben, auf Messen oder in Seminaren und bin zertifizierter "Fachmann im Weintourismus" für die Sherry-Region.
Ich bin gebürtiger Deutscher, der seit über zwölf Jahren in Andalusien, in der Provinz Cádiz lebt. Mich begeistert die Kultur und ich liebe diese Region und ihre Gastronomie. Deshalb teile ich neben der Arbeit in meiner kleinen Sprachschule gerne mit Gästen die Leidenschaft für meine Wahlheimat, ihre einzigartigen Weine und phantastischen Speisen.

So konnte ich viel Erfahrung als Guide sammeln, z.B. in mehreren Bodegas in Jerez. Außerdem bin ich unermüdlicher Sherry Explorer, lerne s…
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Missä tulette olemaan

Wir besuchen die Bodegas Páez Morilla, am Stadtrand von Jerez. Dort machen wir einen Rundgang durch verschiedene Bereiche und erkunden vor allem die Herstellung von Sherry-Essig, inklusive Verkostung. Wir lernen aber auch ihre Tischweine kennen und erfahren, was Sherry-Fässer mit der Whisky-Produktion zu tun haben. Abschließend genießen wir Wein und Tapas im gemütlichen andalusischen Innenhof der Bodega.

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    Huomioitavia asioita

    Peruutusehto

    Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

    Varausvaatimukset

    Vieraiden enimmäismäärä on 10 ja alaikäraja18 vuotta.

    Alkoholi

    Tämän elämyksen aikana tarjoillaan alkoholia. Ainoastaan laillisen iän saavuttaneille vieraille tarjoillaan alkoholijuomia.

    Lisää vinkkejä

    Diese Tour beinhaltet eine Weinprobe, also bitte Vorsicht mit dem Autofahren ;-)

    Mitä tuoda mukana

    Die Kamera nicht vergessen, um viele schöne Fotos zu machen!