Jätä sisältö väliin
viininmaistajaiset

Prepara il tuo vino

viininmaistajaiset

Prepara il tuo vino

Keskeytetty 30. huhtikuuta asti. Airbnb-elämykset keskeytetään koronaviruksen (COVID-19) takia yhteisömme terveyden suojelemiseksi. Tutustu apukeskuksessa viimeisimpiin päivityksiin ennen varaamista.
Kesto
3 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 6 henkilöä
Sisältyy
Välineet
Järjestetään kielellä
Italia
viininmaistajaiset

Prepara il tuo vino

viininmaistajaiset

Prepara il tuo vino

Keskeytetty 30. huhtikuuta asti. Airbnb-elämykset keskeytetään koronaviruksen (COVID-19) takia yhteisömme terveyden suojelemiseksi. Tutustu apukeskuksessa viimeisimpiin päivityksiin ennen varaamista.
Kesto
3 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 6 henkilöä
Sisältyy
Välineet
Järjestetään kielellä
Italia

Mitä teet

Faremo la vendemmia e prepareremo il vino . Nella vigna che circonda Villa Marchetti sono presenti sette varietà di uva , due a bacca bianca e cinque a bacca rossa, che maturano in tempi diversi e normalmente da fine Agosto ( uva Pecorino) ad inizio Ottobre ( uva Montepulciano) . Ogni settimana selezioneremo la varietà di uva matura e ne raccoglieremo insieme una piccola quantità , normalmente 300-400 kg , rivivendo l'emozione e la convivialità della vendemmia. Se è un uva a bacca rossa procederemo immediatamente alla pigiatura , porremo il mosto privo di raspi nel contenitore di acciaio e assisteremo all' avvio della fermentazione alcolica. Se è un uva a bacca bianca la metteremo in una cella frigorifera per tre giorni e poi procederemo alla pigiatura e dell'uva a bassa temperatura per evitarne l'ossidazione; Il mosto verrà privato delle bucce e rimarrà refrigerato per altre 48 ore per poter essere illimpidito prima che si possa dare inizio alla fermentazione . I mosti bianchi fermenteranno a temperatura controllata , i mosti rossi liberamente. Su tutti i mosti controlleremo il grado zuccherino e l'acidità totale si da poter prevedere il grado alcolico del vino ed avere indicazioni sulla sua durabilità. Assaggeremo il mosto nei vari passaggi . Un'esperienza veramente interessante, tutta visibile , senza macchine complicate che intervengono nel processo.

Elämysjärjestäjäsi

Lisätietoja majoittajasta Tommaso

Tommaso

Sono il proprietario di una azienda agricola con vigneti ed oliveti. Nella mia famiglia si è sempre prodotto vino ed io lo faccio per hobby da oltre venti anni. Con passione ho creato una cantina piccola ma ben attrezzata ove attualmente produco circa 1500 bottiglie all'anno, di sei o sette tipi di vino differente . Vini bianchi da uve Passerina e Pecorino e vini rossi da uve Montepulciano, Sangiovese , Merlot, Cabernet S., da uve raccolte al momento della perfetta maturazione , nel vigneto che circonda la cantina. Condivido l'esperienza con enologi specializzati, tecnici agronomi ed amici , tutti animati dal piacere di preparare il proprio vino.

Mitä hintaan sisältyy

Välineet
Forbici per la vendemmia

Missä tulette olemaan

Tutta l'esperienza di svolgerà a Villa Marchetti e nel vigneto circostante. Non sono necessari spostamenti.

Muistettavia asioita

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 6 ja alaikäraja18 vuotta. Ospiti di Villa Marchetti

Airbnb-elämysten laatu tarkastetaan

Airbnb-elämysten laatu tarkastetaan

  • Paikalliset asiantuntijat

    Järjestäjät ovat paikallisia asiantuntijoita, jotka rakastavat kotipaikkaansa ja elämyksensä aihetta.

  • Pienet ryhmät

    Pienen ryhmäkoon ansiosta et koskaan huku joukkoon.

  • Tiukat vaatimukset

    Jokaisen elämyksen järjestäjän asiantuntemus ja elämyksen ainutlaatuisuus tarkastetaan.

Tommaso
Prepara il tuo vino
Uusi elämys
$67/henkilö
Uusi elämys
$67/henkilö