Jätä sisältö väliin
juustonmaistelu

I Segreti del Formaggio

juustonmaistelu

I Segreti del Formaggio

103 arvostelua
Keskeytetty 3. huhtikuuta asti. Airbnb-elämykset keskeytetään koronaviruksen (COVID-19) takia yhteisömme terveyden suojelemiseksi. Tutustu apukeskuksessa viimeisimpiin päivityksiin ennen varaamista.
Kesto
2 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 6 henkilöä
Sisältyy
Ruoka, Juomat, Välineet
Järjestetään kielellä
Englanti, Italia, albania
juustonmaistelu

I Segreti del Formaggio

juustonmaistelu

I Segreti del Formaggio

103 arvostelua
Keskeytetty 3. huhtikuuta asti. Airbnb-elämykset keskeytetään koronaviruksen (COVID-19) takia yhteisömme terveyden suojelemiseksi. Tutustu apukeskuksessa viimeisimpiin päivityksiin ennen varaamista.
Kesto
2 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 6 henkilöä
Sisältyy
Ruoka, Juomat, Välineet
Järjestetään kielellä
Englanti, Italia, albania

Mitä teet

All'arrivo in Latteria vi offrirò la degustazione dello spuntino tipico mattutino a base di prodotti-lattieri freschissimi mentre vi introdurrò la storia di questa azienda familiare. Vi condurrò attraverso un percorso completo alla scoperta di tutte le fasi di lavorazione dei formaggi e latticini locali dove imparerete come si parte dal latte per arrivare a più di 100 varietà di formaggi e latticini. Vedremo poi dall'interno del caseficio la lavorazione del latte e assisteremo alla cottura, alla filatura della mozzarella, alla realizzazione delle forme di Formaggio tra assaggi qui e là. Vi illustrerò ,poi , il processo di salatura e di stagionatura per arrivare all'assaggio di 6 varietà di formaggi a fine tour e a una piccola sorpresa.

Elämysjärjestäjäsi

Lisätietoja majoittajasta Giuseppe

Giuseppe

Per tre generazioni l’arte casearia di famiglia è stata tramandata di padre in figlio. Così dal 1973 mio padre produce formaggi e latticini lavorando latte freschissimo con la sapiente manualità antica dei mastri casari di una volta, custodita e praticata nella attuale caseificio o "latterì" come veniva chiamata dai paesani.

Mitä hintaan sisältyy

Ruoka
Degustazione di 4 Latticini Freschi preparati al momento + 2 Formaggi Semi-freschi + 2 Formaggi Semi-stagionati + 2 Formaggi…
Juomat
Degustazione di Benvenuto Degustazione dello spuntino Tipico mattutino con i prodotti freschi della latteria.
Välineet
250 gr. di formaggio. Scamorza o Manteca o altro Formaggio sottovuoto trasportabile per 20 giorni senza nessun problema.

Vieraiden ottamat kuvat

Vieraiden antamat arvostelut

Arvostelu-sivujen navigointiosio

Missä tulette olemaan

La Latteria si trova a Montescaglioso, un piccolo paese dove mio padre è nato e cresciuto imparando i mille segreti dell' arte casearia. Il paesaggio è stupendo e non toccato dal turismo di massa. Ci incontreremo nello spaccio della Latteria dove vi darò una presentazione dell'azienda di famiglia dalle origini. Dal Laboratorio scoprirete i segreti del formaggio e imparerete le fasi di produzione partendo dal latte per arrivare al prodotto finito

Tämä elämys on varattavissa huhtikuu 04, 2020 alkaen

Airbnb-elämykset on keskeytetty perjantaihin 3.4.2020 saakka koronaviruksen (COVID-19) takia yhteisömme terveyden ja turvallisuuden suojelemiseksi. Vieraile apukeskuksessa saadaksesi viimeisimmät päivitykset ennen varaamista.
Säästät 20 %, kun varaat 2 viikkoa etukäteen. 

Muistettavia asioita

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 6 ja alaikäraja2 vuotta.

Lisää vinkkejä

La lavorazione del latte inizia puntuale alle 9, si consiglia quindi di arrivare non più tardi delle 9.15. Naturalmente se sei intollerante al lattosio ti consigliamo di assaggiare piccole quantità.

Airbnb-elämysten laatu tarkastetaan

Airbnb-elämysten laatu tarkastetaan

  • Paikalliset asiantuntijat

    Järjestäjät ovat paikallisia asiantuntijoita, jotka rakastavat kotipaikkaansa ja elämyksensä aihetta.

  • Pienet ryhmät

    Pienen ryhmäkoon ansiosta et koskaan huku joukkoon.

  • Tiukat vaatimukset

    Jokaisen elämyksen järjestäjän asiantuntemus ja elämyksen ainutlaatuisuus tarkastetaan.

Giuseppe
I Segreti del Formaggio
103 arvostelua
Alkaen $18 henkilöltä
103 arvostelua
Alkaen $18 henkilöltä