Jätä sisältö väliin

Make Pasta With Ancient Grains

Saanut 4,98/5 yhteensä 122 arvostelusta.Palermo, ItaliaKuuluu Airbnb:n ruoanlaittoelämykset -kokoelmaan

Tarkista paikalliset COVID-19:ään liittyvät suositukset ja rajoitukset ennen varaamista.

Airbnb:n lähielämyksiä järjestetään taas tällä alueella. Ole hyvä ja tutustu paikallisiin COVID-19:ään liittyviin suosituksiin ja rajoituksiin. Lisätietoja

Ruoanlaittoelämys, jonka järjestää Paola

4,5 tuntia
italia
Korkeintaan 10 henkilöä
Järjestetään kielellä/kielillä Englanti, Italia

Mitä teet

Our experience will be like a gastronomic journey in the fascinating world of pasta made with Sicilian "ancient grains"!
I bet you don't know what the ancient grains are! These are worked with a natural stone, and left dry for hours and hours. In particular, our pasta is made out of two particular ancient grains: Perciasacchi e Tumminia.
Firstly, we will go to the market and select the ingredients for our pasta.
Then, we will start our experience understanding the main characteristics of the bran that makes these grains so special. At this point, ready to cook! We will prepare three variety of fresh pasta: tagliatelle, gnocchi and ravioli and we will cook the seasoning for pasta.
That is not all! We will also have a typical sicilian dessert.
We will have fun :)
Our experience will be like a gastronomic journey in the fascinating world of pasta made with Sicilian "ancient grains"!
I bet you don't know what the ancient grains are! These are worked with a natural stone, and left dry for hours and hours. In particular, our pasta is made out of two particular ancient grains: Perciasacchi e Tumminia.
Firstly, we will go to the market and select the ingredients for our pasta.
Then, we will st…

Elämysjärjestäjän Paola sitoutuminen turvallisuuteen

Tämä elämysjärjestäjä sitoutui noudattamaan Airbnb:n COVID-19-pandemiaan liittyviä turvallisuus- ja siivousohjeita. Hän lupasi muun muassa noudattaa sosiaalisia etäisyyksiä koskevia ohjeita, huolehtia hyvästä hygieniasta ja varmistaa, että kaikki osallistujat käyttävät maskia.
Lisätietoja

Mitä hintaan sisältyy

  • Ruoka
    Pasta
    Lunch or Dinner with a three-courses meal.

    This is s...
  • Juomat
    Water
  • Kuljetus
    Local market tour
  • Välineet
    Apron and Recipe Book
Alkaen $73
/henkilö
Ei varattavissa olevia päiviä

Elämysjärjestäjäsi Paola

Järjestänyt elämyksiä Airbnb:llä 2016 alkaen
  • 122 arvostelua
  • Henkilöllisyys vahvistettu
Paola and Elisa are two women and two friends with the passion of food.
Paola is an agricultural entrepreneur and her company is focused on cereal cultivations.
In 2017, she decided to start using the "grano antico" (ancient grain) to produce a different kind of pasta. This pasta is of pure quality, healthy and traditional of this region. She organize cooking classes through Airbnb from 2 years.
She also has a farm and she is a real expert of Sicilian food :)
Elisa is a woman passionate about cooking, food and raw materials. This interest comes from his work experience and from the need to cook only the best for his 8 year old daughter.
For this reason they take much care of the ingredients that they use. They loves cooking and love sharing it with others!
Paola and Elisa are two women and two friends with the passion of food.
Paola is an agricultural entrepreneur and her company is focused on cereal cultivations.
In 2017, she decided to start using the "grano antico" (ancient grain) to produce a different kind of pasta. This pasta is of pure quality, healthy and traditional of this region. She organize cooking classes through Airbnb from 2 years.
She also has a farm and she is a real expert of Sicilian food :)
Elisa is a wo…
Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella. Lisätietoja
AIRBNB-ELÄMYKSET
Ruoanlaitto

Innokkaat kokit

Opettele valmistamaan perinteisiä ruokia ja samalla kuulet persoonallisia tarinoita paikallisilta elämysjärjestäjiltä.

Intiimit ympäristöt

Aterioitte yhdessä ainutlaatuisissa paikoissa yksityisistä maatiloista salaisiin kattoterasseihin.

Tarkastanut: Airbnb

Jokaisen elämyksen kulinaaristen perinteiden aitous tarkastetaan.

Missä tulette olemaan

We will go to the local market to select the ingredients (Mercato del Capo). Afterwards, we will go to our kitchen where we will start our experience!

Saanut 4,98/5 yhteensä 122 arvostelusta.

Ben
maaliskuu 2020
Paola is an incredible teacher and her class was wonderful. I learned a lot of Sicilian cuisine and pasta making, and highly recommend this class for anyone interested. Thank you so much!
Rostislav
helmikuu 2020
Great tour. Paola really shared her knowledge of pasta and sauces. Great walk through the market. Learned things that can use at my job. Highly recommend.
Sarah
helmikuu 2020
What a special experience. I was the only guest of this experience and I had a lovely time learning about the market, how to make the pasta and what dressing makes sense with each shape. Paola and Elisa taught me so much and took great care with their craft and hospitality.
What a special experience. I was the only guest of this experience and I had a lovely time learning about the market, how to make the pasta and what dressing makes sense with each…
Myriah
helmikuu 2020
This experience wad amazing. Meeting Paola for a trip through the market was very informative. She explained the culture and what we were purchasing as we walked. Then she drove us to the farm to make the pasta and it was like being in her kitchen. We made 3 types of pasta while her colleague made the sauce...DELICIOUS!! I would highly recommend this experience, it could not have been better.
This experience wad amazing. Meeting Paola for a trip through the market was very informative. She explained the culture and what we were purchasing as we walked. Then she drove us…
Carolyn
tammikuu 2020
The food we made was the best pasta I have had in my 3 weeks in Italy. I traveled the next day to a new apartment and was able to make all the recipes she taught me.
Jiya
tammikuu 2020
It was a very special and fun experience to make three different kinds of pasta. It was great because Paola explained how to make noodles easily. It was good to go around the capo market and listen to local food ingredients. ^^

Ruokavaliota koskevat toivomukset

Elämysjärjestäjä voi täyttää pyynnöstä ilmoitetut ruokavaliotoivomukset. Ilmoita elämysjärjestäjälle ennen elämystä, tarvitsetko majoituksen.
Äyriäis- ja nilviäisallergia
Ei sisällä maitotuotteita
Pescovegetaarinen
Gluteeniton
Munaton
Vegetaarinen
Soijaton
Vegaani
Pähkinäallergia
Maapähkinäallergia
Kala-allergia

Huomioitavia asioita

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Virallinen henkilötodistus

Sinun pitää ottaa itsestäsi kuva, joka vastaa henkilötodistuksesi kuvaa. Tällä tavoin Airbnb voi vahvistaa, kuka todellisuudessa osallistuu elämykseen. Sinun tarvitsee tehdä se vain kerran.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 10 ja alaikäraja 18. Vanhemmat voivat tuoda mukanaan alle 2-vuotiaita lapsia.

Lisää vinkkejä

A vegan, vegetarian and gluten free option will be available if you will communicate it beforehand!