Jätä sisältö väliin
Ruoanlaitto

Clase de cocina tradicional oaxaqueña

Ruoanlaitto

Clase de cocina tradicional oaxaqueña

379 arvostelua
26 viimeaikaista vierasta kertoi elämyksen olleen ainutlaatuinen
Kesto
4 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 10 henkilöä
Ruokakulttuuri
Meksikolainen
Järjestetään kielellä
Englanti, Espanja
Ruoanlaitto

Clase de cocina tradicional oaxaqueña

Ruoanlaitto

Clase de cocina tradicional oaxaqueña

379 arvostelua
26 viimeaikaista vierasta kertoi elämyksen olleen ainutlaatuinen
Kesto
4 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 10 henkilöä
Ruokakulttuuri
Meksikolainen
Järjestetään kielellä
Englanti, Espanja

Mitä teet

El primer paso sera mostrarte los ingredientes que puedes encontrar en todos los hogares oaxaqueños, una de las ventajas de nuestra experiencia es que contamos con un jardín con hierbas y chiles orgánicos. Porque la mejor manera de aprender es degustando ofreceremos botana que incluirá chicharron, queso, quesillo, chapulines, y un mezcalito. ¿Has escuchado algo sobre el metate y como se elaboran las tortillas a mano? aquí te explicaremos paso a paso y lo mejor de todo tendrás la oportunidad de elaborarlas tu mismo. Una de mis especialidades son las salsas hechas en molcajete y estas seran perfectas para acompañar una deliciosa parrillada oaxaqueña que incluye tasajo, cecina enchilada, chorizo, chiles de agua asados, memelitas, frijoles de la olla y mucho guacamole. El mole es emblema de nuestra cocina y elaboraremos uno de los 7 moles Oaxaqueños. Se podra escoger un postre como arroz con leche, flan o lechecilla. No olvidando las aguas frescas de fruta de temporada y dulces regionales. Todos participaran en los procesos, cortando ingredientes del huerto, elaborando salsas y por supuesto comiendo, recuerda cuando visitas una casa en Oaxaca tienes que venir con el estomago vacio.

Ruoanlaitto

Ruoanlaitto

Airbnb-elämyksissä
  • Innokkaat kokit

    Opi valmistamaan perinteisiä ruokia ja kuule persoonallisia tarinoita paikallisilta elämysjärjestäjiltä.

  • Intiimit ympäristöt

    Aterioi yhdessä ainutlaatuisissa paikoissa yksityisistä maatiloista salaisiin kattoterasseihin.

  • Tarkastanut: Airbnb

    Jokaisen elämyksen kulinaaristen perinteiden aitous tarkastetaan.

Elämysjärjestäjäsi

Lisätietoja majoittajasta Sonia

Sonia

Mi nombre es Sonia y desde pequeña he tenido una gran pasión por la cocina Oaxaqueña tradicional, y no solo por que nací en esta bella tierra, si no también porque estoy muy orgullosa de haber aprendido de las mejores cocineras de la region. Mi madre siempre me decía que no hay como cocinar en ollas de barro y al carbon, desde entonces he seguido su consejo. He asistido a diplomados en repostería y me dedico a hacer pasteles con huevos orgánicos y mantequilla fresca. Me encantaria recibirte en mi casa y compartir el conocimiento que he obtenido durante todos estos años. Bienvenido!

Mitä hintaan sisältyy

Ruoka
Comida tradicional oaxaqueña. A full traditional Oaxacan Meal. All ingredients, tools and aprons are provided.
Juomat
Aguas frescas, cafe de olla, cerveza, te, refresco, jugo, agua natural y mezcal.
Liikenne
Transporte hacia el lugar de la experiencia de ida y regreso al centro de la ciudad de Oaxaca.

Vieraiden ottamat kuvat

Vieraiden antamat arvostelut

Arvostelu-sivujen navigointiosio

Missä tulette olemaan

Nuestra clase se impartirá en nuestra casa ubicada en un pequeño pueblito a 25 min de la cuidad de Oaxaca, un lugar muy tranquilo y alejado del ruido de la cuidad. Nuestra familia elabora el mejor quesillo del mundo y tendrás que venir y juzgarlo por ti mismo. Nuestra casa cuenta con un huerto orgánico y todos los alimentos se prepararan en braceros con carbon y ollas de barro.

Varattavuus

Muistettavia asioita

Ruokavaliota koskevat toivomukset

Elämysjärjestäjä voi täyttää pyynnöstä ilmoitetut ruokavaliotoivomukset. Ilmoita elämysjärjestäjälle ennen elämystä, tarvitsetko majoituksen.
Munaton
Munaton
Maapähkinäallergia
Maapähkinäallergia
Gluteeniton
Gluteeniton
Ei sisällä maitotuotteita
Ei sisällä maitotuotteita
Kala-allergia
Kala-allergia
Pähkinäallergia
Pähkinäallergia
Vegaani
Vegaani
Pescovegetaristi
Pescovegetaristi
Kasvissyöjä
Kasvissyöjä

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 10 ja alaikäraja 5. Vanhemmat voivat tuoda mukanaan alle 2-vuotiaita lapsia. Jokaisen vieraan on itse ymmärrettävä käytetyt ainesosat ja ilmoitettava mahdollisista allergioista tai ruokailurajoituksista elämysjärjestäjälle…

Alkoholi

Tämän elämyksen aikana tarjoillaan alkoholia. Ainoastaan laillisen iän saavuttaneille vieraille tarjoillaan alkoholijuomia.

Lisää vinkkejä

Las clases están disponibles en Inglés. Ofrecemos clases para veganos y vegetarianos, siempre y cuando me lo hagan saber con anticipación. Me llena de emocion enseñarte todo sobre la cocina oaxaqueña
Sonia
Clase de cocina tradicional oaxaqueña
379 arvostelua
Alkaen $54 henkilöltä
379 arvostelua
Alkaen $54 henkilöltä