Jätä sisältö väliin

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

102 arvostelua
Kesto
2 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 6 henkilöä
Sisältyy
Equipment, Tickets, Food
Järjestetään kielellä
Englanti, Italia

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

102 arvostelua
Kesto
2 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 6 henkilöä
Sisältyy
Equipment, Tickets, Food
Järjestetään kielellä
Englanti, Italia

Mitä teet

I will welcome you to our ice cream shop where I will guide you through the gelato making process. First of all, I will provide you with some important theoretical information: what is gelato, how it differs from ice cream, and the tricks to recognize whether a gelato is handmade or industrially-made. I will also introduce you to our project and the philosophy behind it. Then the practical part will start: I will take you to our workshop to start making gelato. Together, we will go through all the fundamental steps to create an authentic Italian gelato. We will prepare the fresh ingredients with traditional methods in order to keep the flavors and properties intact. Then, we’ll mix, mash and simmer the fruit to eventually create the thickened gelato consistency you’re used to seeing. Each of you will have the opportunity to prepare your own ice cream to eat at our shop or take home.

Elämysjärjestäjäsi

Boris

Boris

I started working in the artisanal gelato business in 2016. Last year, in 2018, "È Buono" opened its first shop in Verona and Federico Zullo, the general manager, called me to work with them. Before the opening I took a course where I deepened my knowledge about the production system, product distribution, quality control, accounting and human resources. In the past years I’ve learned how to prepare high quality gelato, using a traditional recipe without any industrial products. Currently I follow our ice cream makers and I am responsible for the communications for our group of gelato shop

Tietoja järjestöstä

È Buono Società Cooperativa Sociale

We have created an innovative and sustainable project. "È Buono" is born to create job opportunities for young people through gelato italiano. Our aim is to create laboratories for the production of handmade gelato and sales points managed by young people who come from life situations outside the family of origin, or a community for minors, family houses and foster homes: so called "care leavers"

Tämä on sosiaalisen vaikuttamisen elämys, ja osallistumismaksusi menee 100-prosenttisesti järjestölle È Buono Società Cooperativa Sociale.

Mitä hintaan sisältyy

Food
Gelato!
Tickets
Pictures of the experience.
Equipment
Clothing for ice cream makers

Vieraiden ottamat kuvat

Vieraiden antamat arvostelut

Arvostelu-sivujen navigointiosio

Missä tulette olemaan

We will meet in front of our ice cream shop on Via Santo Stefano 9, a few steps from Ponte Pietra. After a presentation of the store and our ice cream, we will move to the laboratory where we will have a theoretical presentation and then the practical experience.

Varattavuus

Muistettavia asioita

Peruutusehto

Minkä tahansa elämyksen voi peruuttaa täydellä hyvityksellä 24 tunnin sisällä sen ostamisesta.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 6, ja vähintään 5-vuotiaat vieraat voivat osallistua.

Virallinen henkilötodistus

Sinun pitää ottaa itsestäsi kuva, joka vastaa henkilötodistuksesi kuvaa. Tällä tavoin Airbnb voi vahvistaa, kuka todellisuudessa osallistuu elämykseen. Sinun tarvitsee tehdä se vain kerran.

Lisää vinkkejä

You are responsible for your health, please let us know in advance about allergies, intolerances or dietary restrictions so that we have time to prepare for your needs.
Boris
ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING
102 arvostelua
$45/henkilö lähtien
102 arvostelua
$45/henkilö lähtien