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⭐Il VERO Gelato Artigianale dal 1840⭐

Saanut 4,93/5 yhteensä 14 arvostelusta.Ruvo di Puglia, ItaliaKuuluu Airbnb:n ruoanlaittoelämykset -kokoelmaan

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Airbnb:n lähielämyksiä järjestetään taas tällä alueella. Ole hyvä ja tutustu paikallisiin COVID-19:ään liittyviin suosituksiin ja rajoituksiin. Lisätietoja

Ruoanlaittoelämys, jonka järjestää Vincenzo

2 tuntia
italia
Korkeintaan 4 henkilöä
Järjestetään kielellä/kielillä Englanti, Italia

Mitä teet

Apriremo le porte del nostro laboratorio e ti mostreremo cosa vuol dire preparare un gelato artigianale autentico fatto seguendo fedelmente una ricetta del 1840.

Durante questa esperienza scoprirai perché (a differenza di quanto si creda) è davvero difficile poter degustare un vero gelato artigianale.

Viaggeremo lungo il Mondo rimanendo nel nostro laboratorio :
Partiremo dal Madagascar per scoprire che profumo ha la vaniglia Red Bourboun che utilizziamo per la nostra “Crema del Re”, il gelato di cui andava ghiotto il Re Borbone di Napoli e di cui custodiamo la ricetta nella nostra famiglia da oltre 120!

Torneremo in Italia da Nord a Sud. A Nord nelle Langhe per scoprire i profumi della Nocciola Trilobata Tonda Gentile IGP e poi via verso Sud alle pendici dell’Etna per scoprire il vero Pistacchio Verde di Bronte DOP.

Ripartiremo presto, direzione Iran per scoprire il colore e l’intensità dello Zafferano Iraniano in Pistilli e poi deviazione Africa, Sud America e Asia, sulla via del cioccolato, per scoprire i profumi e i sentori che emanano le fave di cacao.

Insomma, un’esperienza UNICA sotto diversi punti di vista : Quello storico-culturale in primis e gastronomico poi.
Apriremo le porte del nostro laboratorio e ti mostreremo cosa vuol dire preparare un gelato artigianale autentico fatto seguendo fedelmente una ricetta del 1840.

Durante questa esperienza scoprirai perché (a differenza di quanto si creda) è davvero difficile poter degustare un vero gelato artigianale.

Viaggeremo lungo il Mondo rimanendo nel nostro laboratorio :
Partiremo dal Madagascar per scoprire che profumo ha la v…

Elämysjärjestäjän Vincenzo sitoutuminen turvallisuuteen

Tämä elämysjärjestäjä sitoutui noudattamaan Airbnb:n COVID-19-pandemiaan liittyviä turvallisuus- ja siivousohjeita. Hän lupasi muun muassa noudattaa sosiaalisia etäisyyksiä koskevia ohjeita, huolehtia hyvästä hygieniasta ja varmistaa, että kaikki osallistujat käyttävät maskia.
Lisätietoja

Mitä hintaan sisältyy

  • Ruoka
    Un gelato autentico, 100% genuino fatto con materie prime naturali, RICETTA...
  • Juomat
    Bottigliette d'Acqua Naturale e Leggermente Frizzante per stimolare il pala...
  • Välineet
    Cucchiaini d'Argento per la degustazione del gelato
Alkaen $46
/henkilö
Ei varattavissa olevia päiviä

Elämysjärjestäjäsi Vincenzo

Järjestänyt elämyksiä Airbnb:llä 2015 alkaen
  • 14 arvostelua
  • Henkilöllisyys vahvistettu
Siamo Vincenzo e Giuliana, fratello e sorella e siamo la 4à generazione di Mokambo Gelateria!
Lo scopo della nostra esperienza NON è far degustare un gelato, bensì TRASMETTERE un PEZZO di STORIA che noi CUSTODIAMO nella nostra famiglia da oltre 120 anni!
Facciamo il gelato rispettando FEDELMENTE una ricetta che riporta la DATA 1840. Pensate che, la stessa ricetta, veniva servita sotto forma di Cremolada al Re di Napoli.
Siamo gli UNICI in Puglia nel far il gelato con metodo tradizionale, Lento, SENZA TRUCCHI e SENZA usare paste industriali e Ingredienti dello stesso genere.
Siamo Vincenzo e Giuliana, fratello e sorella e siamo la 4à generazione di Mokambo Gelateria!
Lo scopo della nostra esperienza NON è far degustare un gelato, bensì TRASMETTERE un PEZZO di STORIA che noi CUSTODIAMO nella nostra famiglia da oltre 120 anni!
Facciamo il gelato rispettando FEDELMENTE una ricetta che riporta la DATA 1840. Pensate che, la stessa ricetta, veniva servita sotto forma di Cremolada al Re di Napoli.
Siamo gli UNICI in Puglia nel far il gelato con metodo tradi…
Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella. Lisätietoja
AIRBNB-ELÄMYKSET
Ruoanlaitto

Innokkaat kokit

Opettele valmistamaan perinteisiä ruokia ja samalla kuulet persoonallisia tarinoita paikallisilta elämysjärjestäjiltä.

Intiimit ympäristöt

Aterioitte yhdessä ainutlaatuisissa paikoissa yksityisistä maatiloista salaisiin kattoterasseihin.

Tarkastanut: Airbnb

Jokaisen elämyksen kulinaaristen perinteiden aitous tarkastetaan.

Missä tulette olemaan

L'esperienza Mokambo verrà svolta nel laboratorio a vista della Mokambo Gelateria. Gli ospiti potranno spostarsi nelle varie aree del laboratorio per osservare, odorare e toccare con mano gli ingredienti che compongono il "Gelato d'Altri Tempi". Successivamente potranno spostarsi nella zona degustazione in modo da assaporare, sotto forma di gelato, tutti gli ingredienti studiati in precedenza.

Saanut 4,93/5 yhteensä 14 arvostelusta.

Peter
elokuu 2020
Wir sind durch Zufall auf Vicente und seine Schwester gestoßen und da Eis immer eine Anziehungskraft auf Kinder und Erwachsene hat beschloss ich meine Familie zu überraschen. Aus den 2 Stunden die veranschlagt waren wurde ein wunderschöner und langer Abend in Ruvo der die ganze Familie in ihren Bann gezogen hat. Die vielen Geschmäcker die sehr persönliche Geschichte der Familie und ihre Beziehung zu Gelato ( nicht irgendein Gelato sonder das beste welches ich wir je gehabt ( selber gemacht !) haben wird uns immer in Erinnerung sein. Meine Kinder werden heute von Gelato träumen und mein Bauch ebenso 🥰. Zusätzlich bekamen wir eine kleine Stadtführung und einen wunderbaren Restaurant Tipp. Apulien von seiner Besten Seite! Gracie Mille per tutti Vicenzo and Giulina 👍🏻👍🏻👍🏻🇮🇹🇮🇹🇮🇹🍧🍦🍨
Wir sind durch Zufall auf Vicente und seine Schwester gestoßen und da Eis immer eine Anziehungskraft auf Kinder und Erwachsene hat beschloss ich meine Familie zu überraschen. Aus d…
Benny
heinäkuu 2020
Personalized tour and hands on, from mixing the ingredients to final product and tasting. Great story to be a part of and such a unique gelato experience - awesome to see what goes into the simple four-ingredient gelato with such amazing flavor.
Personalized tour and hands on, from mixing the ingredients to final product and tasting. Great story to be a part of and such a unique gelato experience - awesome to see what goe…
Joe
marraskuu 2019
We had a great time with Vincenzo, Giuliana and their uncle. We were slightly late due to transportation and they were very accommodating, we did not miss any of the experience. We got to learn about both the history of their family and the history of gelato. We were able to make gelato with their expert guidance from start to finish and had a lot of fun doing so. And then we got to taste all of their flavours of gelato. They were better than either of us imagined. We did not think it would be so much better than the other gelato we tried, but it was! All in all, we had a great evening, made some gelato in the authentic way and made some friends in the process. Would definitely recommend!
We had a great time with Vincenzo, Giuliana and their uncle. We were slightly late due to transportation and they were very accommodating, we did not miss any of the experience. We…
Valeria
elokuu 2019
Experience full of tastes. The Mokambo family (how they call themselves) is an beautiful example of hospitality and passion for artisan method and flavors of Italian gelato. They share their expertise and family heritage with guests. And me with my husband were very happy to join them on their journey to perfect gelato. Many thanks for this amazing experience, that we could only imagine. Thanks and hugs to uncle and Giuliana for being patient teachers. Special thanks to Vincenzo for a gastronomic tour around beautiful town of Ruvo di Puglia. P.S. no spoilers on the process, just go and see it yourself. You’ll be amazed.
Experience full of tastes. The Mokambo family (how they call themselves) is an beautiful example of hospitality and passion for artisan method and flavors of Italian gelato. They s…
Dom
elokuu 2019
A very enjoyable afternoon – we loved getting stuck in and seeing a few, simple ingredients being turned into something incredibly tasty. A unique experience that cannot be found elsewhere! Thank you very much!
Igor
heinäkuu 2019
The experience was really exciting. We were very much involved in the process of making gelato. The atmosphere was very friendly and hostile. We learned a lot about the history of Mokambo and met new friends. After all I can say that this is for sure the best gelato I have ever tasted. Highly recomended. Спасибо большое! Великолепный опыт и прекрасные люди!
The experience was really exciting. We were very much involved in the process of making gelato. The atmosphere was very friendly and hostile. We learned a lot about the history of…

Ruokavaliota koskevat toivomukset

Elämysjärjestäjä voi täyttää pyynnöstä ilmoitetut ruokavaliotoivomukset. Ilmoita elämysjärjestäjälle ennen elämystä, tarvitsetko majoituksen.

Huomioitavia asioita

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 4 ja alaikäraja6 vuotta.

Lisää vinkkejä

Il gelato viene prodotto con ingredienti naturali e con procedimento antico. Non abbiamo alimenti senza lattosio. Il nostro gelato non contiene glutine, tuttavia non possiamo garantire il Gluten Free.

Mitä tuoda mukana

Macchina Fotografica

Smartphone