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Ruoanlaitto

Facciamo il Pane nel Forno a Legna

Ruoanlaitto

Facciamo il Pane nel Forno a Legna

5 arvostelua
Kesto
7 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 10 henkilöä
Ruokakulttuuri
Italia
Järjestetään kielellä
Englanti, Italia
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Facciamo il Pane nel Forno a Legna

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Facciamo il Pane nel Forno a Legna

5 arvostelua
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7 tuntia
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Korkeintaan 10 henkilöä
Ruokakulttuuri
Italia
Järjestetään kielellä
Englanti, Italia

Mitä teet

L'orario effettivo è dalle 09:00 alle 16:00 (Airbnb non mi permette di scegliere lo stesso orario per le tre esperienze che propongo) Ci recheremo la MATTINA presso Il Feudo Dell'Arco dove dopo una breve descrizione dei procedimenti di produzione tradizionale del grano, impasteremo insieme il pane con farina di grano duro, acqua, sale e lievito madre. Successivamente l'intero impasto viene lavorato a lungo per renderlo molto morbido e levigato. infine vengono fatte le singole forme di pane e messe a lievitare per due ore circa. Nel frattempo accendiamo il forno tradizionale in pietra con le fascine di ulivo e legna secca. Segue la pulitura del forno dalle braci e dalla cenere. I singoli panetti ormai lieviti vengono infornati tutti insieme e cotti nel forno per un'ora. A cottura ultimata il pane viene tolto dal forno e consumato ancora caldo condito con olio extra vergine di oliva, origano e peperoncino. Ogni ospite si porterà a casa il suo pane casereccio fatto secondo l'antica tradizione casereccia contadina della sicilia orientale.

Ruoanlaitto

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Airbnb-elämyksissä
  • Innokkaat kokit

    Opi valmistamaan perinteisiä ruokia ja kuule persoonallisia tarinoita paikallisilta elämysjärjestäjiltä.

  • Intiimit ympäristöt

    Aterioi yhdessä ainutlaatuisissa paikoissa yksityisistä maatiloista salaisiin kattoterasseihin.

  • Tarkastanut: Airbnb

    Jokaisen elämyksen kulinaaristen perinteiden aitous tarkastetaan.

Elämysjärjestäjäsi

Lisätietoja majoittajasta Concetta

Concetta

Sono una pittrice e restauratrice, amo le tradizioni della mia splendida Sicilia, che la rendono unica per profumi e storia. Ho viaggiato parecchio come restauratrice di monumenti storici, ho incontrato tante persone di nazionalità e culture diverse. Ho potuto constatare che le tradizioni culinarie italiane sono davvero apprezzate all'estero, ma mai eguagliate. Vorrei mostrare ai miei ospiti il lungo e laborioso processo del pane casereccio, fatto solo con farina, acqua, sale e lievito madre. con gli antichi metodi di impasto e cottura nel tradizionale forno in pietra.

Mitä hintaan sisältyy

Ruoka
gli ospiti potranno assaggiare quello che hanno preparato condito con prodotti dell'azienda
Juomat
Välineet
ogni ospite avrà la propria parte di impasto per realizzare il pane e il proprio piano di appoggio per realizzare le varie…

Vieraiden ottamat kuvat

Vieraiden antamat arvostelut

Arvostelu-sivujen navigointiosio

Missä tulette olemaan

Il Feudo Dell'Arco è una località privata immersa nella natura incontaminata. Una Valle fiabesca con un fiume perenne, il Fiume Arco, fa da cornice dell'azienda agricola biologica che visiteremo, attiva da 15 anni, con bovini cresciuti a pascolo libero, tra tracce archeologiche di insediamenti preistorici, medievali fino agli ultimi insediamenti contadini di fine '800 abbandonati, dall'enorme fascino perché ci proiettano indietro nel tempo.

Varattavuus

Muistettavia asioita

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 10 ja alaikäraja 4. Vanhemmat voivat tuoda mukanaan alle 2-vuotiaita lapsia. Jokaisen vieraan on itse ymmärrettävä käytetyt ainesosat ja ilmoitettava mahdollisista allergioista tai ruokailurajoituksista elämysjärjestäjälle…

Lisää vinkkejä

Saremo in una fattoria quindi ci saranno animali domestici e insetti, quindi prendere le dovute precauzioni se affetti da allergie a pollini, fiori, pelo di animali, ecc. munirsi di repellente zanzare
Concetta
Facciamo il Pane nel Forno a Legna
5 arvostelua
Alkaen $58 henkilöltä
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