Discover the world of "ibérico" ham

Madrid, Espanja

Elämyksen järjestää Alberto

  1. 60 min
  2. Järjestetään kielellä/kielillä Englanti ja Espanja
Kulttuurikylpy
Vieraat tunsivat sulautuvansa yhteisöön tai kulttuuriin.

Mitä teet

We will learn all about iberian "pata negra" ham's world. The origin, where, and how. What makes the Iberian ham so special? How do you identify it? How is it cured and cut?
These and other questions are answered as we taste ham from different curation periods and regions.
I will explain you our shop history , since 1.919 , the oldest on Madrid.

Mitä hintaan sisältyy

  • Ruoka
    Serrano ham, Iberian “cebo de campo ham” and Iberian acorn-feed ham.
    I...
  • Juomat
    1-2 glasses of wine

Elämysjärjestäjäsi Alberto

Järjestänyt elämyksiä Airbnb:llä 2017 alkaen
  • 381 arvostelua
  • Henkilöllisyys vahvistettu
My name is Alberto. I am the third generation of a family business founded in 1919 dedicated to Iberian hams. I do like my work , and I have been teaching the last 20 years in different events in Madrid, Paris,London, Barcelona Frankfurt and Brusssels. I consider that Iberian Ham is our national gastronomic treasure , and therefore, I treat it as it deserves.
Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella. Lisätietoja

Alkaen $57/henkilö

Liity 2 muun vieraan mukaan
$57/henkilö
$57/henkilö
Liity 1 muun vieraan mukaan
$57/henkilö

Missä tulette olemaan

López Pascual is in the heart of Madrid, a stone’s throw away from Gran Vía Street, among all its commercial and cultural activity, in the old Maravillas neighbourhood, now known as Malasaña. Located at number 13 of Corredera Baja de San Pablo Street, very close to the main theatres of the capital.

Saanut 4,99/5 yhteensä 381 arvostelusta.

Shizi
tammikuu 2022
很有意思的体验,Alberto非常专业,详细介绍了不同的猪种类以及不同的养殖方式,甚至不同的发酵时间长短对火腿风味的影响。也品尝和比较了几种不同的等级火腿和香肠,很好的体验,很推荐西班牙火腿感兴趣的朋友参加
Sarah
marraskuu 2021
This tasting/tour of Spanish Jamon was the perfect introduction to the topic. Alberto was incredibly informative and knowledgeable. Also very friendly and welcoming. Every item in his shop is thoughtfully selected and of the highest quality. I would absolutely recommend this tasting to anyone!
Pat
marraskuu 2021
Book this experience, you won’t regret it! Super fun, informative, authentic, and DELICIOUS! Alberto’s passion really elevated the whole experience above and beyond. This was also a great value, as you get to sample a ton of high quality jamon - and not to mention generous pours of wine!
Andrew
marraskuu 2021
Awesome experience, Alberto is an expert about jamon iberico and the food he served us was absolutely incredible. The knowledge that he shared about jamon iberico along with his personal stories made for a great time! I would highly recommend this experience to anyone
Davis
marraskuu 2021
Alberto is truly a master of both ham and storytelling. His passion, craftsmanship, and experience were evident from the first slice, and he was a warm and generous host. This was a phenomenal way to spend my first night in Madrid. The ham itself is indescribable. Strongly recommended, you can’t miss it!
Ievgen
marraskuu 2021
I am far from being a foodie but this was quite an experience, I am telling you; you won't look at your ham the same way again! Alberto is a very engaged person who loves what his family has been doing for years - you can feel it in every word of his narrative. Re degustation - I didn't even know there could be such a difference in a variety nor did I think I would enjoy it that much 😂 you never know. Thanks, Alberto

Valitse varattavissa olevista päivämääristä

9 varattavissa
Sivu 1/2

Huomioitavia asioita

Varausvaatimukset

Tarvitset kuvan, joka vastaa henkilötodistuksessasi olevaa kuvaa, jotta voit vahvistaa, kuka olet.
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua, ja vieraita voi olla yhteensä korkeintaan 4.
Kaikkien osallistujien täytyy käyttää kasvosuojusta ja noudattaa turvavälejä.

Peruutusehto

Saat täyden hyvityksen, jos peruutat viimeistään 7 päivää ennen elämyksen alkua tai 24 tunnin kuluessa varaamisesta, jos se tapahtui yli 48 tuntia ennen elämyksen alkua.