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Maistele viinejä paikassa Province of Viterbo

Degustazione e tour in Cantina
Cominceremo il nostro percorso di degustazione con la visita della cantina del 1300 scavata nel tufo. Qui vi racconterò un po' come veniva utilizzata questa grotta in passato. Dopo la visita sotterranea torneremo su e ci siederemo ai tavoli vista Duomo, se il meteo non lo dovesse permettere la degustazione sarà all'interno, inizieremo ad assaggiare prodotti tipici della norcineria Orvietana come porchetta, salsicce secche e prosciutto ed anche dei formaggi con varie stagionature; il tutto verrà abbinato ai vini della nostra città sia bianco che rosso. Poi come da tradizione finiremo con il vino santo con i tozzetti alle mandorle e nocciole. Altre cose da tenere a mente Quello che mangeremo è adatto anche ai bambini i quali avranno possibilità di scelta di bibite analcoliche
Wijnwandelen in en om Bolsena
Wijnwandelen Bolsena. Volg vandaag mijn rode schoentjes tijdens deze magnifieke wijnwandeling in de buurt van Marta aan het meer van Bolsena. Voor alle fijnproevers en levensgenieters. Geniet je van wandelen weet je een goed glas wijn te waarderen en dol op de Italiaanse keuken? Dan is deze wijnwandeling echt iets voor jou. In de voetsporen van wijngod Bacchus gaan we van start in het mooie stadje Tuscania. We wandelen door de mooie natuur van Tuscania naar de wijngaard van Antonio en Deborah Castelli, in de buurt van Marta. Een mooie dag met een geweldige lunch tussen de wijnstokken midden in de wijngaard. Als geen ander weet Antonio het verhaal te vertellen over het ontstaan van zijn wijngaard en zijn bijzondere wijn de cannaiola di Martino IV welke we natuurlijk ook gaan proeven.
Le tombe dimenticate, Passeggiata con degustazione
Preparatevi a rimanere estasiati! Unitevi a me in un trekking di circa 6 km che partirà dall’azienda vinicola Sassotondo, per svilupparsi verso la città di Sovana (importantissima città Etrusca) per andare alla ricerca di una serie di tombe del periodo tardo etrusco nascoste e sconosciute alla maggior parte dei camminatori. Queste tombe e le relative vie cave si trovano in punti poco frequentati, ma la loro bellezza ed il loro fascino non sono secondi a quelle meglio preservate del parco archeologico poco distante. Lasciatevi andare alla sensazione di magnificenza che cattura il camminatore quando si immerge all'interno di una via cava per poi provare ad immaginare l'enorme sforzo compiuto dal popolo Etrusco per scavare questi canyon artificiali. Al ritorno è prevista una degustazione di vini dell’azienda biologica Sassotondo. ATTENZIONE: il prezzo dell'esperienza non comprende la degustazione che è volontaria e potrà essere pagata in loco alla proprietaria. ATTENZIONE: In caso di maltempo o condizioni di pericolo la guida si riserva il diritto di cancellare l'escursione. ATTENZIONE: E' vietato portare cani, anche al guinzaglio
La via Clodia, dagli Etruschi ai Longobardi
Un trekking che coinvolgerà tutti i 5 sensi, oscillando dalla storia al sapore del vino antico che renderà questo percorso un’esperienza sensoriale unica!! Si parte dall’azienda vinicola La Biagiola, seguendo un percorso che passa per l’antica Via Clodia (un'antica strada romana usata per collegare le coste dell’Etruria con la via Cassia) e si snoda attraverso una via cava, per poi riscoprire alcune delle tombe nascoste di origine etrusca ignote ai più. Sulla via del ritorno invece troveremo i resti di una villa romana in cui si produceva vino già 2000 anni fa e sulla quale poi i Longobardi hanno creato un cimitero. Il tour si concluderà presso La Biagiola con una degustazione di vini e prodotti locali a Km 0. Il percorso è di circa 9 km ad anello ATTENZIONE: il prezzo dell'esperienza non comprende la degustazione in azienda, che è volontaria e potrà essere pagata in loco. ATTENZIONE: In caso di maltempo o condizioni di pericolo la guida si riserva il diritto di cancellare l'escursione. ATTENZIONE: E' vietato portare cani, anche al guinzaglio
Tasting all Italian wines is too much, start in Umbria
We do Wine Tastings. We also pair wine with food. The experience is customizable to your specific wishes. We also have a standard menu, from which you can choose. Italy has more than 500 different types of grapes. We start im Umbria and you will fall in love.

Kaikki aktiviteetit paikan Province of Viterbo lähellä

Aperitivo e degustazione olio in oliveto
Vi proponiamo un aperitivo nel nostro oliveto, a poche centinaia di metri dallo splendido lago di Bolsena. Avrete occasione di passare qualche ora immersi nella natura tra i nostri olivi secolari, veri e propri monumenti naturali del territorio. Vi faremo conoscere la nostra tecnica di coltivazione raccontandovi ogni passo necessario alla produzione del nostro olio EVO "Cisterna31". Faremo poi una degustazione dell'olio, scoprendo i sapori e gli odori caratteristici della cultivar Caninese. Infine, assaggeremo alcuni dei migliori prodotti caratteristici della Tuscia tra cui salumi, formaggi, ortaggi, legumi, pesce di lago, vino e naturalmente pane e olio!
SlowFood-Olive Oil Fundamental Knowledge
We organise tutorials on fundamental knowledge of Extra Virgin Olive Oil (EVOO): 1) The history of olive trees and Olive Oil starting from Fenicians, Romans to modern times. How ancient populations where capable to understand the quality also in those years . 2)Olive oils production in the world and explanation of cultivated varieties (Cultivars) 3)How olive oils are classified in accordance to International regulations 4)How to read the labels, try to avoid misleading advertising, get to know how to choose best quality products. 5)How to use EVOO while cooking and associated risks (smoke point temperature). 6) Specific session on EVOO tasting during which participants are taught the main principles on how to appreciate the qualities of a good Extra Virgin Olive Oil and how to use it in combination with gourmet or day to day food 7)Visit to a nearby olive grove with explanations of the various coulivars and cultivation technique 8)Visit to our proprietary modern oil mill to understand what are the various phases for processing olives with the aim to produce a vey High Standard Extra Virgin Olive Oil and comparison with old and now obsolete techniques. Other things to note Experience suitable to those keen to learn what is behind EVOO . Although in a short time we will learn, a lot on the importance of this nutracetic product, will taste oils of various parts of Italy
Make Pasta & Dine in the Countryside
Come and join us for a lovely day in the Tuscia countryside, You will: - Learn how to make the best homemade pasta - Enjoy dinner in the countryside, complete with appetiser and dessert. (Weather dependent) We can make a variety of different shapes, such as: - Orecchiette, Maccheroni al ferretto, Trofie, Malloredus and many more - Egg: Tagliatelle, Pappardelle - Green: Foglie d’ulivo - Filled pasta: Culurgiones, Cappellacci, Tortellini If you want to try a particular shape, let us know when you book and it will be considered, but not guaranteed, as it depends on the season and the time given, and size of the group. If you have any questions, please message us with your enquiry. This is a family friendly experience. Contact us if you have any doubts. Notes: - This is a casual, family setting - We have cats
Discovering truffles
Be prepared to enjoy your day in a green and peaceful place, away from the city chaos. You’ll be able to watch a truffle dog at work in harmony with nature. It will be a delightful surprise to see how much satisfaction our faithful friends can give us! During the journey, I will tell you everything about truffles and I will be happy to answer at any of your questions. By the end of the hike, I will bring you to a typical farmhouse where you will be able to taste delicious dishes based on truffles and not only that! The menu includes: - Appetizer with salami, cheeses, jams, seasonal vegetables and bruschetta with truffles. - Homemade pasta with fresh truffle. - Eggs with truffles, seasonal vegetables, wild boar. - Dessert. - Free water and wine. - Coffee and bitter. We also have menus for vegetarians, celiacs and vegans. The meeting point is the farm "Aia del Tufo" which is a 50 minute drive from Orvieto, in the Tuscan Maremma. You can reach the meeting point only with the car. Contact me for more information. Other things to note Long trousers are required and it’s necessary to bring a bottle of water for the journey. I also suggest wearing a comfortable pair of boots. Bring a trekking pole if you have one.
E-bike tour, natura & degustazione con MAREABike
Tour mezza giornata con degustazione: Ritrovo alle ore 15:00 nel luogo dove si lascia l'auto e si registrano i partecipanti. Si parte per il tour percorrendo un circuito su strade asfaltate e non che toccherà borghi e punti di particolare interesse storico e/o naturalistico. Il tour "Degustazione &Terme" prevede anche una sosta presso le Cascate del Mulino per un bel bagno ristoratore. Al termine del circuito si ritorna al luogo del parcheggio dove ci attende una degustazione di vini e prodotti locali di qualità.
Sulle orme degli Etruschi, passeggiata con degustazione
Faremo un'escursione nella storia degli Etruschi, l'antico popolo che abitava queste terre, immergendoci nelle vie cave (antiche vie scavate nella roccia tufacea che raggiungono i 25 metri profondità) e seguendo un percorso ad anello di circa 6 km nel quale vi illustrerò i segreti di questo popolo che scavò questi percorsi per connettersi con le necropoli, le antiche città dei morti. Il giro si concluderà con una visita presso una cantina storica privata (menzionata anche dal National Geographic) e con una degustazione di vino ed assaggi di salumi e formaggi locali e a km 0. Tutta l'escursione sarà un viaggio esperienziale che coinvolgerà i 5 sensi permettendovi di assaporare tutta la storia e l'unicità di un territorio. ATTENZIONE: E' vietato portare cani, anche al guinzaglio
Ocria Tour - Drive & Food Tasting
Experience memorabile che ti entra nel Cuore! Il Tour ha una durata complessiva di circa 3 ore: - Welcome Coffee nel borgo storico di Otricoli - Raggiungeremo a piedi il mio Classic StoreAge attraverso suggestivi vicoli e palazzi storici del centro. - "Rito di accensione": checkUp test vetture e nozioni tecniche di ordinaria manutenzione , scaldiamo i motori , GO ! Domineremo le strade di Ocriatour in team (3 o 4 auto al massimo) , il percorso panoramico di circa 50 km e della durata di un’ora ci porterà alla scoperta dei paesi di Narni, Magliano Sabina, Calvi dell'Umbria e Poggio d'Otricoli. - Wine Experience Aperitivo in cantina prestigiosa del territorio. - Lunch/Dinner Break , in location esclusiva degusteremo piatti tipici del luogo - Termine Tour : ritorno verso il mio accogliente Garage, Tea/Beverage break per condivisione episodi della giornata e saluti.
Wine tasting in a Castle and Oil tasting in an old Oil Mill
Da Baschi verso Montecchio, su strade alternative che attraversano vigneti di Grechetto, Trebbiano, Sangiovese oltre a grandi uliveti. Bellissimi panorami che si susseguono su saliscendi morbidi sulle colline amerine. Arriviamo poi al Frantoio Bartolomei, un vecchio oleificio dove da generazioni si producono eccellenti olii extravergine d' oliva. Leccino, frantoio, moraiolo sono le principali varietà coltivate in questa zona, da cui si producono olii con differenti sapori e profumi. L' esperienza di una degustazione di olio extravergine d' oliva è unica, sorprendente e divertente. La visita al museo dell' olio è parte della visita e affascinante. Quindi riprendiamo il percorso per arrivare alla Cantina di Salviano, un luogo straordinario, con oltre mille anni di storia, dove un' antica famiglia Francese, i Montemarte costruirono un castello nel decimo secolo. Qui dopo la visita alla cantina, in una sala dell' antico castello avremo un' eccellente degustazione di vini accompagnati dalle immancabili bruschette. Un esperto ci racconterà questi vini accompagnando la degustazione con le spiegazioni delle caratteristiche e gli abbinamenti più indicati. Iniziamo il ritorno con una sosta a Civitella del Lago, dove una terrazza sopra il lago di Corbara ci regala un panorama incredibile. La vista è straordinaria ed indimenticabile.
Trekking nella Riserva il fiume selvaggio, la città fantasma
Non lontano dalla città di Roma immergiti in un ambiente straordinario, ricco di storia e natura. Passeggeremo all'interno di una Riserva Naturale costeggeremo un selvaggio fiume, scopriremo le storie dei luoghi, cammineremo tra boschi e antiche miniere, vedremo fenomeni vulcanici e visiteremo le rovine di una città abbandonata con i resti di opere del Bernini. Ambienti particolari ed unici che hanno fatto da sfondo a numerosi set cinematografici come Il Marchese del Grillo, Ben-Hur, Brancaleone, Ladyhawke. Dislivello: 330 m Lunghezza: 13 km Difficoltà: E Tipo itinerario: anello Presenza di guadi : SI Escursione consigliata a partire dei 12 anni per chi è abituato a camminare. - Al punto di incontro e durante tutto il percorso non sono previsti punti ristoro, bar, ristoranti, locali, bagni pubblici. - Per i Guadi: scarpe da scoglio o vecchie scarpe da ginnastica, calzini di ricambio, asciugamano - La guida si riserva il diritto di annullare o modificare l’itinerario in ogni momento a sua discrezione, per garantire la sicurezza e in base alle condizioni del meteo, del sentiero e dei partecipanti. - EQUIPAGGIAMENTO OBBLIGATORIO: abbigliamento e scarpe da trekking, zaino, pranzo a sacco e snack, acqua almeno 1.5 litri , dispositivi covid - CONSIGLIATO: bastoncini da trekking, occhiali da sole, cappello, macchina fotografica, binocolo, torcia. - CANI NON AMMESSI
Degustazione e tour in Cantina
Cominceremo il nostro percorso di degustazione con la visita della cantina del 1300 scavata nel tufo. Qui vi racconterò un po' come veniva utilizzata questa grotta in passato. Dopo la visita sotterranea torneremo su e ci siederemo ai tavoli vista Duomo, se il meteo non lo dovesse permettere la degustazione sarà all'interno, inizieremo ad assaggiare prodotti tipici della norcineria Orvietana come porchetta, salsicce secche e prosciutto ed anche dei formaggi con varie stagionature; il tutto verrà abbinato ai vini della nostra città sia bianco che rosso. Poi come da tradizione finiremo con il vino santo con i tozzetti alle mandorle e nocciole. Altre cose da tenere a mente Quello che mangeremo è adatto anche ai bambini i quali avranno possibilità di scelta di bibite analcoliche
Wijnwandelen in en om Bolsena
Wijnwandelen Bolsena. Volg vandaag mijn rode schoentjes tijdens deze magnifieke wijnwandeling in de buurt van Marta aan het meer van Bolsena. Voor alle fijnproevers en levensgenieters. Geniet je van wandelen weet je een goed glas wijn te waarderen en dol op de Italiaanse keuken? Dan is deze wijnwandeling echt iets voor jou. In de voetsporen van wijngod Bacchus gaan we van start in het mooie stadje Tuscania. We wandelen door de mooie natuur van Tuscania naar de wijngaard van Antonio en Deborah Castelli, in de buurt van Marta. Een mooie dag met een geweldige lunch tussen de wijnstokken midden in de wijngaard. Als geen ander weet Antonio het verhaal te vertellen over het ontstaan van zijn wijngaard en zijn bijzondere wijn de cannaiola di Martino IV welke we natuurlijk ook gaan proeven.
Lago di Corbara, Castello di Prodo, di Titignano e oltre
Da Corbara inizia il bike tour costeggiando il lago seguendo la direzione per Osa e raggiungendo quindi il Castello di Prodo, poi proseguiamo lungo il Parco Fluviale del Tevere, nell’ area a nord del Lago di Corbara. E’ questa un’ oasi di verde e natura incontaminata, dove il Tevere si apre formando appunto il lago di Corbara. Muoversi con la bici è in perfetta sintonia con l’ambiente, la vegetazione è rimasta integra da secoli. Il territorio è coperto da leccete, querceti e castagneti, altra area è dei ginepri che si aggrovigliano con piante rampicanti, tipico della macchia mediterranea. Giungiamo così al Castello di Titignano, Borgo di rara bellezza, proprietà dei Marchesi Incisa della Rocchetta, da cui si gode un panorama mozzafiato. Sui rilievi sono presenti cinghiali, daini e caprioli. Lungo le sponde del Lago di Corbara e di Alviano nidificano numerose specie di uccelli, tra i quali si registrano le folaghe, il martin pescatore, il falco pellegrino, l'airone cinerino e la poiana. Le caratteristiche del territorio non hanno solo un’importanza ambientale, ma anche storica nonchè culturale. Il Tevere, fin dal Pleistocene ha modellato la morfologia di questa zona d'Italia, mediante l’ erosione ha plasmato colline e pianori, con i materiali trasportati ha determinato il colmamento delle pianure.
Guided tour of Castello Ruspoli
Enjoy a unique daytime experience at Castello Ruspoli, a medieval Castle that's just a short ride away from Rome, and home of the most important Renaissance gardens in Europe. Through a guided tour discover centuries of history that are in the walls of the Castle, admire the Piano Nobile (first floor) where the medieval structure meets the furniture and decor from the Renaissance period, the Chapel of Santa Giacinta Marescotti, Saint of the family and Patron of the town. While you appreciate the architecture and decor, know the stories of the great personalities that lived and are part of the history of the Castello Ruspoli. Such as Prince Dado Ruspoli, inspiration for Marcello Mastroianni's character in La Dolce Vita. His circle included Jean Cocteau, Federico Fellini, Pablo Picasso, Salvador Dali, among many others. Today the Castello Ruspoli is well-maintained following meticulous conservation practices, and is still the actual home of the Ruspoli family.
Le tombe dimenticate, Passeggiata con degustazione
Preparatevi a rimanere estasiati! Unitevi a me in un trekking di circa 6 km che partirà dall’azienda vinicola Sassotondo, per svilupparsi verso la città di Sovana (importantissima città Etrusca) per andare alla ricerca di una serie di tombe del periodo tardo etrusco nascoste e sconosciute alla maggior parte dei camminatori. Queste tombe e le relative vie cave si trovano in punti poco frequentati, ma la loro bellezza ed il loro fascino non sono secondi a quelle meglio preservate del parco archeologico poco distante. Lasciatevi andare alla sensazione di magnificenza che cattura il camminatore quando si immerge all'interno di una via cava per poi provare ad immaginare l'enorme sforzo compiuto dal popolo Etrusco per scavare questi canyon artificiali. Al ritorno è prevista una degustazione di vini dell’azienda biologica Sassotondo. ATTENZIONE: il prezzo dell'esperienza non comprende la degustazione che è volontaria e potrà essere pagata in loco alla proprietaria. ATTENZIONE: In caso di maltempo o condizioni di pericolo la guida si riserva il diritto di cancellare l'escursione. ATTENZIONE: E' vietato portare cani, anche al guinzaglio
Tour a Civita: il Castello nel Cielo
Sarà un' esperienza indimenticabile, uscire da Orvieto raggiungendo La Badia e poi attraversando i bellissimi paesaggi che da Canale Nuovo e Boccetta conducono a Civita di Bagnoregio. Casali, cantine, prati dove liberamente pascolano greggi di pecore, boschi di faggi, querce e castagni, fanno da contorno a questo altopiano dove una brezza costante rende piacevoli anche le giornate estive più calde. Arriveremo quindi alla terrazza da cui si ammira l' antica Civita che apparirà improvvisamente in tutta la sua unica bellezza. Percorrendo il ponte come sospesi in aria entriamo nel "Castello nel Cielo", così viene chiamato questo borgo, set cinematografico di grandi grandi film. All' interno dimentichiamo tutti i nostri pensieri, entriamo in un mondo antico, con piccole botteghe dove profumi ed essenze vengono ricavati con antico mestiere. Taverne, osterie, tutte ricavate in ambienti antichissimi ci portano ad entrare per degustare prodotti genuini, vini dei vitigni locali, prodotti tipici del territorio. Torniamo in sella verso Orvieto, ma per un diverso percorso, per sostare alla Terrazza Farnese, il più bel punto punto panoramico da cui scattare indimenticabili foto sulla Rupe. Altre cose da tenere a mente Grande parcheggio nei pressi del rental point, nessun problema per lasciare l' auto anche a lungo; arrivando invece con treno o mezzi pubblici, il rental si trova proprio nella Piazza della Stazione Sanifichiamo le bici dopo ogni utilizzo e prima di uscire. Inoltre forniamo mascherine, guanti e gel
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