Myymälä
Fromagerie E Piane
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Vihjeitä paikallisilta
Linda
February 10, 2021
Sandrine De Maggio reprend l'exploitation de ses grands-parents ; elle suit une formation agricole et se découvre rapidement une vocation. Deux ans plus tard, Sandrine s’installe à Macinaghju, déterminée à créer une entreprise moderne et dynamique, à son image : « La bergerie était vétuste et le troupeau vieillissant. La reprise s’annonçait difficile, mais j’ai pu compter sur le soutien de ma famille et celui de mes voisins éleveurs ». Aujourd’hui, elle possède un troupeau de 160 têtes, élevées sur trente hectares de prairies semées. Sandrine De Maggio est une passionnée,qui respecte les saveurs authentiques corses : Vous ne trouverez pas ses fromages sur les rayons de grandes surfaces à côté des produits artificiels sans goût. Elle produit des fromages : Tommes, Fromages frais et/ou affinés et Brocciu.
Sandrine De Maggio reprend l'exploitation de ses grands-parents ; elle suit une formation agricole et se découvre rapidement une vocation. Deux ans plus tard, Sandrine s’installe à Macinaghju, déterminée à créer une entreprise moderne et dynamique, à son image : « La bergerie était vétuste et le tro…
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Sijainti
D80
Rogliano, Corse