Leipomo
Forno Del Ghetto
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Fabio
May 12, 2017
Il Panificio è nelle immediate adiacenze del Ghetto e della Sinagoga del paese di Pitigliano, anche chiamato La Piccola Gerusalemme, perché in epoca pre 2° guerra mondiale il paese ospitava una vasta comunità ebraica. Gestito egregiamente da una coppia molto cordiale che saprà spiegarti la preparazione e gli ingredienti dei suoi dolci della tradizione ebraica come la torta ricotta e visciole o lo sfratto di noci e miele. Tra i dolci speciali i tozzetti rivisitati alla cannella o al cacao, le crostate di composta di fichi, i brutti ma buoni, i papassini. Non dimenticate il classico pane sciapo toscano, che si accompagna benissimo ai sapori forti dei salumi al cinghiale e ai formaggi tipici
Il Panificio è nelle immediate adiacenze del Ghetto e della Sinagoga del paese di Pitigliano, anche chiamato La Piccola Gerusalemme, perché in epoca pre 2° guerra mondiale il paese ospitava una vasta comunità ebraica. Gestito egregiamente da una coppia molto cordiale che saprà spiegarti la preparazi…
Ainutlaatuista tekemistä lähistöllä
Sijainti
167 Via Zuccarelli
Pitigliano, Toscana